Lombardia carne, giunta all'edizione numero 128, rappresenta una delle vetrine più note della regione nel settore dell’allevamento. Per tre giorni, dal 1 al 3 aprile, la manifestazione ha avuto come fulcro la presenza di allevatori di bovini, equini ed ovicaprini, i cui capi hanno partecipato al concorso ufficiale che premia oltre quaranta categorie di bestiame. La fiera di Rovato continua a costituire un punto di riferimento come fiera nazionale dedicata agli animali da carne bovina, equina ed ovicaprina. E’ nata come appuntamento prettamente agricolo, e infatti continua a mantenere questa impronta in maniera chiara, con la mostra mercato di macchine e attrezzature agricole, ma negli anni si è trasformata anche in una manifestazione gastronomica, di prodotti agroalimentari tipici bresciani e con specialità provenienti da diverse regioni italiane.